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Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA/ITEC : [2]
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Capítulos de Livros - FEA/ITEC
[2]
Author
1
CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes
1
COSTA, Bielly Yohanne Pereira
1
FRANÇA, Luiz Ferreira de
1
MIRANDA, Laiane Cristina Freire
1
PELAIS, Ana Carla Alves
1
SILVA, Alessandra Eluan da
1
SOUSA, Fernanda Rafaele Santos
.
next >
Subject
1
Análise sensorial
1
Açaí - Produção
1
Açaí em pó
1
Comercialização
1
Euterpe oleracea
1
Extração do açaí
1
Fluídos supercríticos
.
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Document Type
2
Capítulo de Livro
Date issued
1
2019
1
2012
Date Available
1
2020
1
2018
Access Type
2
Acesso Aberto