Navegando por Assunto "Alimentos - Manuseio - Medidas de segurança"
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Folheto Acesso aberto (Open Access) Boas práticas em serviços de alimentação: e-book para manipuladores de alimentos(Superintendência de Assistência Estudantil - SAEST/UFPA, 2022) SILVA, Elenilma Barros da; MACIEL, Adrianne Pureza; CARVALHO, Laís Pinon de; LAVAREDA, Caroline Marry Vaz; MOTA, Elizangela Rodrigues da Silva; OLIVEIRA, Erika Vasconcelos de; SILVA, Erika Cibelle Costa da; TAMASHIRO, Fernando Augusto Yuji; HOLANDA, Marcelo Oliveira; SANTOS, Thaís de Oliveira Carvalho Granado; MENDONÇA, Xaene Maria Fernandes Duarte; Universidade Federal do Pará. Superintendência de Assistência Estudantil. Diretoria de Serviços de Alimentação Estudantil