Cartilha do pescador artesanal: boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal
dc.creator | RIBEIRO, Carmelita de Fátima Amaral | |
dc.creator | ALMEIDA, Oriana Trindade | |
dc.creator | RIVERO, Sérgio Luiz | |
dc.creator | CAETANO, Marta Coutinho | |
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dc.date.issued | 2013 | |
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dc.description.resumo | Esta cartilha vem contribuir para o fornecimento de peixe e camarão com melhor qualidade e segurança para o consumidor. | pt_BR |
dc.identifier.citation | RIBEIRO, Carmelita et al. Cartilha do pescador artesanal: boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal. Ilustração Vinicius Lira. Belém: UFPA, 2013. 26 p. Disponível em: https://livroaberto.ufpa.br/jspui/handle/prefix/985. Acesso em:. | pt_BR |
dc.identifier.isbn | 9788571431171 | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://livroaberto.ufpa.br/handle/prefix/985 | |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.location.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Federal do Pará | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.source.uri | www.facebook.com/terrauepa | pt_BR |
dc.subject | Pescado - Contaminação | pt_BR |
dc.subject | Pescado - Conservação | pt_BR |
dc.subject | Alimentos - Conservação | pt_BR |
dc.title | Cartilha do pescador artesanal: boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal | pt_BR |
dc.type | Folheto | pt_BR |
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