Cartilha do pescador artesanal: boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal

dc.creatorRIBEIRO, Carmelita de Fátima Amaral
dc.creatorALMEIDA, Oriana Trindade
dc.creatorRIVERO, Sérgio Luiz
dc.creatorCAETANO, Marta Coutinho
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dc.date.issued2013
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dc.description.resumoEsta cartilha vem contribuir para o fornecimento de peixe e camarão com melhor qualidade e segurança para o consumidor.pt_BR
dc.identifier.citationRIBEIRO, Carmelita et al. Cartilha do pescador artesanal: boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal. Ilustração Vinicius Lira. Belém: UFPA, 2013. 26 p. Disponível em: https://livroaberto.ufpa.br/jspui/handle/prefix/985. Acesso em:.pt_BR
dc.identifier.isbn9788571431171pt_BR
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dc.language.isoporpt_BR
dc.location.countryBrasilpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Parápt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.source.uriwww.facebook.com/terrauepapt_BR
dc.subjectPescado - Contaminaçãopt_BR
dc.subjectPescado - Conservaçãopt_BR
dc.subjectAlimentos - Conservaçãopt_BR
dc.titleCartilha do pescador artesanal: boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanalpt_BR
dc.typeFolhetopt_BR

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