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https://livroaberto.ufpa.br/jspui/handle/prefix/985
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| Tipo: | Folheto |
| Ano de publicação: | 2013 |
| Autor(es): | RIBEIRO, Carmelita de Fátima Amaral ALMEIDA, Oriana Trindade RIVERO, Sérgio Luiz CAETANO, Marta Coutinho |
| Título: | Cartilha do pescador artesanal: boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal |
| Editora: | Universidade Federal do Pará |
| Citar como: | RIBEIRO, Carmelita et al. Cartilha do pescador artesanal: boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal. Ilustração Vinicius Lira. Belém: UFPA, 2013. 26 p. Disponível em: https://livroaberto.ufpa.br/jspui/handle/prefix/985. Acesso em:. |
| Resumo: | Esta cartilha vem contribuir para o fornecimento de peixe e camarão com melhor qualidade e segurança para o consumidor. |
| Palavras-chave: | Pescado - Contaminação Pescado - Conservação Alimentos - Conservação |
| ISBN: | 9788571431171 |
| Fonte: | www.facebook.com/terrauepa |
| País de Publicação: | Brasil |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| Aparece nas coleções: | Folhetos - NAEA |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Folheto_CartilhaPescadorArtesanal.pdf | 13,53 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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