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https://livroaberto.ufpa.br/jspui/handle/prefix/985
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Type: | Folheto |
Issue Date: | 2013 |
Authors: | RIBEIRO, Carmelita de Fátima Amaral![]() ALMEIDA, Oriana Trindade ![]() RIVERO, Sérgio Luiz ![]() CAETANO, Marta Coutinho ![]() |
Title: | Cartilha do pescador artesanal: boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal |
Publisher: | Universidade Federal do Pará |
Citation: | RIBEIRO, Carmelita et al. Cartilha do pescador artesanal: boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal. Ilustração Vinicius Lira. Belém: UFPA, 2013. 26 p. Disponível em: https://livroaberto.ufpa.br/jspui/handle/prefix/985. Acesso em:. |
Resumo: | Esta cartilha vem contribuir para o fornecimento de peixe e camarão com melhor qualidade e segurança para o consumidor. |
Keywords: | Pescado - Contaminação Pescado - Conservação Alimentos - Conservação |
ISBN: | 9788571431171 |
Source URI: | www.facebook.com/terrauepa |
Place of Publication: | Brasil |
Access Type: | Acesso Aberto |
Appears in Collections: | Folhetos - NAEA |
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